三大成人病高血圧

アミノ酸の一種で、2-アミノエタンスルホン酸という。
凌働き

交感神経抑制作用がある。(高血圧によって引き起こされる脳卒中を予防する)

心臓の働きを強化する。(うっ血性心不全を改善・予防する)

肝臓で胆汁酸の分泌を促進、肝細胞の再生を促進、細胞膜を安定化などの働きがある。(肝臓の解毒作用を強化)

インスリンの分泌を促進する。(糖尿病を予防・改善する)

コレステロール胆石を溶解する。(胆汁酸にはコレステロールを排出させる働きがある）

気道収縮を予防する。(気管支喘息を改善する）
食品

魚介、貝類やいか、たこ、魚の血合い。