三大成人病
動脈硬化の予防成分
ポリフェノール
OH基が二つ分子についているものを総称してポリフェノールという。
活性酸素を除去する抗酸化作用がある。
アントシアニン
凌
働き
血圧の上昇を抑制。毛細血管を保護。血栓の生成を抑制。脳血管障害を予防。抗酸化作用により細胞の老化・がん化を防ぐ。
食品
ブルーベリー・なす・赤ワイン
カテキン
凌
働き
抗酸化作用によって発ガンを抑制。
血液の凝固を抑制しがんの転移を防止する。
胆汁酸の排泄を促進し血中脂質の上昇を抑制、血圧を降下させる
食品
緑茶
ケルセチン
凌
働き
冠動脈硬化を予防する
食品
玉ねぎ・りんご
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ポリフェノールポリフェノール
アントシアニン
血圧の上昇を抑制。毛細血管を保護。血栓の生成を抑制。脳血管障害を予防。抗酸化作用により細胞の老化・がん化を防ぐ。ブルーベリー・なす・赤ワインカテキン抗酸化作用によって発ガンを抑制。血液の凝固を抑制しがんの転移を防止する。胆汁酸の排泄を促進し血中脂質の上昇を抑制、血圧を降下させる緑茶ケルセチン冠動脈硬化を予防する