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三大成人病
動脈硬化の予防成分
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EPA(エイコサペンタエン酸)
n-3系列の多価不飽和脂肪酸。
働き
血栓を溶解させる。
血小板の凝集を抑制する。
血管を拡張させる。
悪玉コレステロールを減らし、善玉コレステロールを増やす。
血液中の中性脂肪を減らす。
アラキドン酸の作用を抑制する。
大腸がん・前立腺がん・乳がんの増殖・転移を予防する。
アレルギー症状を予防・改善する。(アトピー性皮膚炎など)
慢性関節炎などの炎症性疾患を予防・改善する。
食品
植物油などα-リノレン酸を含む食品(体内でEPAに変わる)。
鯖・ハマチ・キンキ・マイワシなど脂肪の多い魚類



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