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三大成人病
癌
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代表戦ﾊｲﾗｲﾄを
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驪抗酸化作用を持ち発ガン物質から遺伝子や細胞を守る。
ポリフェノール(クルクミン・セサミノール・カテキン)、イオウ化合物(アリシン)、カロチノイド(β-カロチン)、ビタミンA・C・E、セレン、グルタチオン、エラグ酸
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